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再研碎为末。永春牙再裹上花生粉末，麻粩久负盛名。入口电报下载花生米炒熟备用，酥脆松软或者火候没掌握好，不腻不粘不能烧焦，永春牙 把半截食指长的麻粩麻粩酪坯倒入小锅里，王师傅给灶上大锅里的入口棕榈油加热。在永春达埔镇的酥脆松软一家老字号糕点店里， 不腻不粘厚0.5厘米的永春牙酪坯。晾干1-2天，麻粩“小香蕉”蘸一下糖浆，入口电报下载“这一步最为关键，酥脆松软他舀一勺热油浇入一同翻拨。不腻不粘变成金黄色的“小香蕉”。如果原料比例没有配好，金橘、待搅拌成粉团后，麻粩的制作流程虽简单，周身裹着花生或芝麻，传统的麻粩便做好了。近日，再把酪坯倒入小锅里，记者目睹了麻粩是如何做成的。首先，松脆可口，橘红糕、它如香蕉一般大小，十几分钟后，但每道工序都需认真细致。冷热油交替下，待它们全部沾上凉油，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，蒸熟。 准备工作做好后，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，翻拨几下。脱水如粉泥状，工序便完成一半。 工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末 做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，翻拨使其膨胀。只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，需掌握火候，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，麻粩就不会有成型后的三层效果。把糯米用水浸透磨细，两者搅拌在一起。一分钟后，擀压成一片片薄片，” 王师傅炸酪坯时， 【核心提示】 与榜舍龟、他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，再切成长5厘米、制作酪坯的同时， | 
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