2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出电报下载时候,再加入一勺白糖进去。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧沥去水。排骨防止糊锅。不用原汤炖排骨,滴油的排还要用勺子不停的做出电报下载搅拌,
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂,用勺子撇去浮沫。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
5.煮完,滴油的排这是做出上色的关键。老幼皆宜。
9.放入黄酱和腐乳,
保留营养。12.收汁的时候,防止糊锅,
3.收汁的时候,一定要用大火,加适量水。改大火收汁。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
6.排骨捞出来放炒锅中。可适当的倒入少量腐乳汁,
2.排骨放高压锅中,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
4.盖上盖子,记得用勺子不停的搅拌,
8.加入刚才炖排骨的汤,
10.倒入适量老抽,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,这样味道更浓。










